Browsed by
Månad: juni 2023

Kvällstur med Erik

Kvällstur med Erik

Midsommardagen provades ett av mina gamla fiskevatten med fina abborrar. Juni känns i dessa tider som juli. Vädret har värmt upp temperaturen i vattnet till rekordartade nivåer redan. Det känns inte riktigt okej. Men abborrarna verkar trivas. Normalt brukar det vara som bäst med abborrfiske i juli-augusti på mina breddgrader. Följde med mågen Erik på en liten tur till en sjö som är supertrevlig. Den håller stundtals fin storlek på abborrarna. Det finns abborrar på närmare två kilo och riktigt…

Läs mer Läs mer

Filmkanal på Voyd

Filmkanal på Voyd

Idag den 16 juni 2023 klockan 20:00 är det premiär för ”Laxtrofén i Älvkarleby 2023” som kommer att vara möjlig att streamas från min nya kanal på Voyd. En satsning som jag hoppas kommer slå väl ut och locka många likasinnade, vi som gillar att jaga, fiska och vara ute i vildmarken.Det är en kanal med betalvägg utan störande reklam. Jag kommer inte överge You Tube kanalen, den är trevlig den också. Hoppas att du som trogen anhängare av mina…

Läs mer Läs mer

Röka älgkött utan krångel

Röka älgkött utan krångel

En enkel metod att röka kött har varit hett efterlängtad hos mig. Att röka älgkött på traditionellt vis kräver sin utövare med kunnande och disciplin. Och är man lite osäker som jag är i den ädla konsten att röka kött, har det verkat lite väl jobbigt och tidsödande. Nu har en metod provats som verkligen blev överraskande bra! Nämligen att använda en Sous Vide i processen. Här kommer en utförlig beskrivning på hur jag gjorde med min första test på…

Läs mer Läs mer

Westrins harrskala

Westrins harrskala

Lär dig Westrins Harrskala i strömmande vatten.Gunnar Westrin i Råneå, en av mina få stora manliga förebilder (med rötter i Jämtland och hjärtat i Nordkalotten) skapade en mycket träffsäker tabell under många års fiskande efter strömlevande harr. Den kan variera lite med tanke på årstid och säsong. Men i grunden är den ett mycket säkert hjälpmedel att memorera. Det kan vara idé att göra några markeringar på flugspöt för att snabbt bli klar över vikten. Sjöharren stämmer sämre med den…

Läs mer Läs mer