Jag gjorde ett besök till myrudden i början på september för att kolla in läget på orrarna. Med sommartemperaturer förstod jag att fåglarna fortfarande föredrog skogen med riklig tillgång på både insekter och bär.
Jag som har för vana att alltid ha en rejäl hink och en bärplockare i bilen, blev glatt överraskad av en synnerligen stor bärfläck på cirka 30×30 meter. Fågelspanandet fick en mindre viktig betydelse och bössan likaså. Bärfläcken rafsades av på en halvtimme och säkerställde årsbehovet av lingonsylt.

Lingonsylt är gudagott! Och passar till allt vilt!

Det är inte svårt att koka lingonsylt. Det är lite beklämmande att de flesta måste köpa på varuhuset, där lingonsylten är blandad med äpple, 50/50 det vill säga ett äpple och ett lingon 🙂

Några burkar blev det. Tillräckligt för att ge bort till min dotter och hennes hungriga vargar. Nåja, mågen var nog inte så missnöjd han heller 🙂

Gött som fan!

Mikael Hansson